أصيب 436 شخصاً في 15 ولاية بالمرض بعد تناولهم جميعاً الطعام لدى ماكدونالدز الذي تبيّن أنه باع زبائنه سلطات ملوّثة، 20 منهم احتاجوا رعاية طبية في المستشفى للشفاء .

ممّا دفع ماكدونالدز إلى سحب السلطة من 3000 مطعم من فروعها في الغرب الأوسط، وتغيير مزودها من الخضار.

سُجّلت أولى حالات الإصابة بالعدوى الفطرية "سيكلوسبورا"  في ولاية الينوي. ويسبب هذا الكائن الفطري، الناتج من البراز البشري، التهابات في المعدة وإسهالاً ويرجح أنه انتشر نتيجةً لاستخدام ماكدونالدز لخليط من الخس والجزر الملوثين. تراوح عوارض هذه العدوى بين آلام المعدة والشعور بالانتفاخ وفقدان الشهية بعد حوالى أسبوع من الإصابة بها، وقد تدوم لشهر إذا لم تعالج على الفور.